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辣木

辣 木 ( M o ri n g a  s p p . ) 又 称 鼓 槌 树(drumstick  tree)、奇树(miracle  tree),为辣木亚目(Moringineae)辣木科(Moringaceae)辣木属(Moringa  Adans.),属单科单属植物。辣木是一种有独特经济价值的热带植物,用途广泛,有着潜在的药食价值和悠久的利用历史,其营养异常丰富而全面,是目前已发现的最好的植物蛋白、维生素、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源,且具有神奇的医疗保健功效。辣木叶片和果实富含多种矿物质、维生素等营养成分,每100g辣木的各种矿物质、维生素和必需氨基酸含量比世界卫生组织(WHO)推荐的每日摄入标准高。其根、茎、叶、花和果均有不同的医疗功效,印度草医学认为辣木可预 防300种疾病。

澳门新葡亰游戏网址于2002年引进多油辣木、狭瓣辣木、北方辣木、象腿辣木等4个种和PKM-1、PKM-2等2个品种;收集保存种质65份。初步查清辣木害虫共4纲9目33科45个种,天敌共2纲7目7科19个种;筛选出根腐病防治剂2种、果腐病和枝条回枯病防治剂1种,防效达70%-80%;太阳能杀虫灯防治螟蛾,防效达62.3%。测定了辣木不同种和品种、多油辣木不同组织的营养成分含量,开展了辣木叶食用安全性评价,表明辣木营养成分全面且含量高,食用安全、无毒;研究集成了辣木栽培关键技术,设施栽培辣木亩产嫩梢和鲜叶分别是露地不同种植密度的3倍;《辣木无土栽培方法》获得发明专利授权;《神奇保健植物辣木及其栽培技术》专著入选《云南高原特色农业发展系列丛书》;制定《辣木无公害栽培技术规程》《辣木大棚基质栽培技术规程》《辣木种苗生产技术规程》等地方规范3项;筛选出辣木叶最佳的干燥方法;制定《辣木叶粉》《辣木叶压片糖果》《辣木叶茶》等企业标准3项;研发出辣木叶粉、辣木片、辣木茶等产品;辣木叶于2012年获得国家新资源食品行政许可,为产业持续发展奠定了坚实基础。